某天想去象鼻岩（現在叫做水豚岩）的海邊走走，忽然看見一群認識的老師們，跟著他們走進湊熱鬧。原來是有遊隼在此築巢，身上什麼裝備都沒有，只能透過其他人的觀景窗來欣賞遊隼。 會想起這段往事，是因為看了沈錦豐老師的紀錄片「遊隼的故事」，看到很熟悉的場景。我也曾與遊隼這麼近！ 如本書作者一樣追尋遊隼十年，記錄他與遊隼相遇的每個瞬間； 如沈錦豐老師堅持守護猛禽20年，為了基隆生態環境奉獻一生。 謝謝每個在自身領域岡位，不畏風雨堅持的人。 因為喜歡一種生物/事情開始進行觀察或是實踐，且堅持十年以上，無論內容是什麼領域，目標是多宏觀或多微小，時間的累積總能帶領到更廣的世界。 慢即是快。 . 📖🥕🎧 邀獸牆說書 #言之有物 . ＝　05月，第57講　＝ 時間 ▎5/17，19:00 選書 ▎遊隼：自然文學經典，追隨幻影的詩意凝視 作者 ▎J. A. Baker 譯者 ▎侯王心瑩 出版社 ▎木馬文化 說書地點 ▎許愿，臺中市西區康樂街7-2號 說書連結 ▎https://www.youtube.com/watch?v=L4X0npbuXqw

在萬里出生的楊大哥，出社會之後就到專門生產礦業用具的鐵工廠上班，非海洋科班出身的他，因為擁有豐富的工廠機械經驗，在當時需求大量船員投入海上工作的70年代，參加了船公司舉辦的短期船訓班，一共分四個科目，分別是服務生、廚房、水手以及機艙。基隆有許多「黑手界」的工廠人員，當時即是參加船訓班，從此踏上「行船」的行列，楊大哥就是其中的一員，開始了大船輪機室裡的海上生活。 「船上的時間，是每天都不一樣的。譬如現在要去美國，每天就要撥快一點，等你到達就剛好是當地時間；回來台灣的時候，就要把時間撥慢。」 還記得第一次出海，就跟著公司裡的新船出海，是一艘專門載運原油，走中東航線的油船。因為從來沒有行船的經驗，曾經遭到船上長官的質疑，還好過去累積了豐富的機械經驗，個性也比較執著，就在靈活的運用各種技術之下，解決了輪機室裡大大小小的問題，博得輪機長的信任。 當時美國的一所大學，曾經向台灣徵用船務人員，因為我們的人有技術、有能力、工作又勤奮，這些人必須隨著公司船出發，前往美國集合。即便如此，一船一船的人往海外載，卻永遠湊不齊需求的人數，因為許多人嚮往「美國夢

每晚餵完奶，我抱著女兒哄睡的時候，就會自己唱歌、講故事給她聽。我會把腦海裡的故事，以及想要對她說的話，全部都用台語對她說。 其實，她這麼小，耳中聽到的，大概也是鴨子聽雷居多吧。 不過，我也相信，她正在建立起自己的語感，聽到什麼樣的發音、咬字、頓挫，會感受到我們話語中的情感起伏。唱歌就沒有這麼硬，我想到什麼歌，就唱給她聽，倒也不一定要唱兒歌。我小時候，母親都會唱一首日文歌當作我的搖籃曲，我只要聽到，就會有睡意，但我從來不曾問這首歌叫什麼。曾經有一次，我被保姆帶，因為她不會唱，我一直哭鬧，最後並沒有換來保姆會唱那首歌，只是哭累了就睡著了。長大後，我幾乎忘記了這件事。 直到有一天，我與前女友（後來變成我太座）一起到日本河口湖旅遊時，紅綠燈竟然會播音樂，而且就是播放了這首歌曲，我頓時想起來，趕緊用手機錄音下來。再搜尋後，才發現，原來這首歌叫做「故郷の空」。更有趣的是，這首歌曲原本是一首蘇格蘭民謠，叫做「穿越麥田」，Comin' Thro' the Rye，原先的歌詞比較是鄉間情愛的描寫，有點像是台灣的「桃花過渡」。在1888年（明治21年），大和田建樹填

吃，是我們每天最重要的小事，在選擇料理前如果能夠有意識地選擇食材源頭健康、可支持農業/漁業永續的餐廳，享用美食就不再只是品嘗滋味而已。現代人生活快速，外食族人數仍是居高，餐飲業者在永續生活裡扮演相當重要的角色。除了手藝及風味，最重要的是如何挑選有機友善食材、全食料理以降低食物浪費，不僅能間接協助生產者當然也能幫助環境友善，是一項投資報酬率很高的永續行動。 這些年接觸許多餐飲業者及面對許多消費者，過程中發現到大家有些共同疑惑：不確定永續食材的定義、不曉得有機友善食材要到哪裡購買？綠食店家是不是只有蔬食業者才能加入？對生活有感知的料理者們，漸漸地對食材有所要求，對吃出現疑惑。種種契機讓我萌生了一個念頭——從「食」出發，帶領大家一起解密永續飲食的真貌。 我邀請全台各領域的老師共同參與，傾囊相授，透過課程與工作坊，提供多元的學習與實踐體驗，讓永續飲食的理念能被更深刻地理解與推廣。這些行動不僅能協助餐飲業者轉型為綠食店家，也能培養更多「綠餐特派員」，從消費者的角度發掘具有潛力的店家，進一步推動綠色飲食風潮。 週二自綠課...

白帽子與情書 李女士17歲時，考上基隆市公車處第一屆的車掌小姐。當時在公車上執勤需要穿制服，規定相當嚴格：白帽子、白襯衫、黑領帶、黑皮鞋、白襪子，乾淨整齊的形象相當受到歡迎，也有很多人追求。辦公室裡屬於自己編號的信箱，常常都會收到滿滿的情書。 「我是在羅東大州的防空壕出生的，爸爸在日本時代是巡佐，我出生那一年，他被子彈打到，因公殉職，所以沒有看過爸爸。」 爸爸離開後，家庭失去重心，媽媽也開始生病。三歲時，李女士就出養到別人家，搬到台北溪州生活。因為需要照顧生病的養母，沒辦法順利升學，年紀輕輕就出來工作。後來，她知道基隆市公車處正在招考車掌小姐，但報考需要國中畢業的學歷證書，她只好拿著小學證書去哀求，希望能夠參加考試。幸好准考官通融，她就這麼順利考上第一屆基隆市公車車掌小姐。當時的考科包括「國語」、「數學」、「常識」和「美姿美儀」。 一聲哨音 「初期公車沒有下車鈴，車掌小姐會先問有沒有人要下車，客人舉手，我就吹一聲哨子告訴司機這站要停車，吹兩聲表示關門繼續行駛。那時候也沒有後照鏡，公車回總站休息，倒車的時候我就要下車吹哨子指揮。」...